torta pesche

La torta morbida rovesciata con pesche è una torta che prende spunto dalla famosa Tarte Tatin, ma si differenzia da questa, in quanto non vi si aggiunge la pasta brisè alla fine come copertura, per poi rovesciarla una volta cotta.

Rimane, infatti, morbida e soffice e si assomiglia di più, in tal senso, alla scenografica torta morbida all’ananas. E’ una torta di facile preparazione e dal risultato WOW, oltreché dal gusto irresistibilmente fresco. Il tocco di “giallo” dona, poi, tanta allegria a tavola!

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