dire fare assaggiare
La crostata con crema di limone e fragole mi ha davvero incantata per la sua freschezza, perché mi ricorda l’estate e perché l’abbinamento fragole e limone mi ha sempre piaciuto. Un guscio di frolla che racchiude una crema preparata con uova, zucchero, limone e panna. Una vera delizia! La crostata con crema di limone e fragole è […]
Questa torta salata di asparagi con scamorza e pomodorini è perfetta come antipasto, come contorno e addirittura come piatto unico per un pasto veloce. Preparata con una crema di asparagi, con scamorza a cubetti e pomodorini. Una vera delizia per il palato. Le torte salate sono ideali per ogni occasione: rustiche o scenografiche, veloci o elaborate, svuotafrigo […]
La Torta di Rose è un dolce tradizionale, la cui origine è oggetto di contesa oggetto di contesa tra le province di Mantova, Brescia e la zona del lago di Garda, soprattutto il comune di Desenzano. La leggenda narra che fu servita per la prima volta nel 1490 nella corte dei Gonzaga, per commemorare le nozze […]
Se amate i dolci freddi la cheesecake alle fragole è il dolce che fa per voi! E’ un dolce delizioso e con l’arrivo della bella diventa il dolce perfetto. Non troppo laborioso ed il risultato stupirà tutti quanti.
Le crepes di grano saraceno con crema di cavoli sono semplici da preparare. Potete già preparare le crepes in anticipi, il giorno o la sera prima. Potete anche congelarle, facendo attenzione a congelarle ben separate (con della carta forno), per poi scongelarle qualche ora prima dell’utilizzo. La farcitura di crema di cavoli è nata dall’esigenza […]
Il Pan brioche al cioccolato fa domenica, mette in stop tutto ed è una vera goduria. Assomiglia molto alla torta lievitata “Babka”, anche questa un’intreccio di cioccolato ed impasto.
La crostata con ricotta e marmellata è un dolce molto versatele. Adatto, infatti, ad ogni occasione e facile da preparare. Occorrerà preparare prima la frolla e cuocere la base in forno. Poi vi occuperete della farcia, vi basterà mescolare tre ingredienti e farcire la vostra base precotta. Poi nuovamente in forno ed, infine, in frigo […]
Il Riso Integrale “Felix” alla curcuma, con crema di fave e robiola e barba del frate è una ricetta leggera, ma non per questo poso gustosa.
Questa Torta di Pere senza burro è un’ottima soluzione per una merenda light o come dessert dopo i pasti.
I miei biscotti “senza” sono biscotti senza zucchero e senza uova, adatti, quindi, a chi è intollerante a questi ingredienti o a chi semplicemente vuole seguire una dieta leggera e priva di zuccheri.
