dire fare assaggiare
Il banana bread non è altro che un tipo di pane dolce, dalle origini anglosassoni, composto da polpa di banane e dalla consistenza tenera e umida. Si tratta di un dolce ricco e sofficissimo. Inoltre, è un attimo modo per riciclare le banane ormai troppo mature (proprio queste devono essere utilizzate). Il banana bread è un dolce che […]
Il Plumcake al cioccolato, datteri e noci rimane una torta cremosa e morbida, oltre ad essere un dolce molto buono! Si tratta di una ricetta senza lattosio, perche abbiamo sostituito il latte vaccino con il latte di avena ed il burro con i datteri. In questo caso, ho ottenuto una crema di datteri, frullandoli insieme […]
Ieri vi ho parlato dell’utilizzo della Lavanda in cucina e delle sue proprietà. Oggi vi propongo la prima ricetta e non poteva non trattarsi di un dolce.
Bisogna incoraggiare questa primavera un po’ autunnale: bisogna ricordarle che è la stagione dei fiori e dei profumi (e del sole). E se questo, alcuni giorni fuori manca, almeno in cucina non può mancare. Oggi vi parlo della Lavanda e del suo utilizzo in cucina. La lavanda (nome scientifico Lavendula) appartiene alla famiglia delle Lamiaceae […]
Questa torta salata di asparagi con scamorza e pomodorini è perfetta come antipasto, come contorno e addirittura come piatto unico per un pasto veloce. Preparata con una crema di asparagi, con scamorza a cubetti e pomodorini. Una vera delizia per il palato. Le torte salate sono ideali per ogni occasione: rustiche o scenografiche, veloci o elaborate, svuotafrigo […]
Faccio questo plumcake ormai da anni e non mi sembra vero che finalmente io sia riuscita a fotografarlo.
Aspettando il Natale…. Il Banana Bread è un delizioso dolce di origine americana nato per poter impiegare delle banane troppo mature per poter essere mangiate da sole. Si tratta di un’ottima ricetta per riciclare le banane mature, praticamente annerite, destinate al cestino. Sono proprio loro le protagoniste di questo plumcake golosissimo.
Il “Plumcake” al limone è sicuramente una delle mie ricette più replicate a casa, è facilissima da fare e dal risultato esageratamente buono!
Ecco un piatto goloso per iniziare bene la settimana. Un’altro Plumcake: io li adoro, perché oltre ad essere una ricetta facile e veloce, la si può preparare la mattina o la sera prima, consentendo, dunque, di organizzare i pasti.
