Le ceviche sono una tradizione messicana molto famosa che prende il nome dalla parola quechua che significa "carciofice". I camarones, detti anche camarones a la diablo, sono una specie di pesce azzurro molto commestibile e si possono preparare in diversi modi, tra cui come ceviche.
Questa ricetta di ceviche de camarones è molto semplice da preparare e credo proprio che ti sarà piaciuta! Ti servono: camarones, salsa di pomodoro, aceto balsamico, sale, peperoncino, olive, formaggio affumicato.
Prima di tutto, lavare accuratamente i camarones, eliminando eventuali impurità. Poi, tagliarli a piccole cubetti e condireli con la salsa di pomodoro, aceto balsamico, sale, peperoncino e olive. Infine, aggiungere un po’ di formaggio affumicato.
Servire subito il ceviche de camarones accompagnato da cracker e biscotti.
Ceviche de camarones es una deliciosa receta de camarones deliciosamente asado o cocido, servido en una ensalada de tomates, zanahorias, tomate seco, ajo, perejil, limón, salsa roja o verde y queso fresco.
Ceviche de camarones, o ceviche de pescado, es un plato típico de la gastronomía mexicana. Se caracteriza por la utilización de camarones frescos para elaborar una salsa que se sirve con tortillas o en una ensalada. La tradición culinaria de este plato se remonta a decenios pasados y se considera una de las especialidades más populares de la gastronomía mexicana.
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