Un piatto molto affascinante e originale è il ceviche peruano buenazo. Si tratta di ceviche fresca, preparata con il pesce, verdure e salsa a base di aceto balsamico. Questo piatto è particolarmente saporito e diverso da tutti gli altri ceviche.
Ceviche peruano buenazo, originario de la costa peruana, es una receta de ceviche muy apreciada en el país. Es una especialidad de la gastronomía peruana, que se prepara a base de pescado, espinacas, ajo, agua y limón. La tradición culinaria de este plato se remonta a los antiguos incas, quienes lo usaban como una forma de conservar el pescado fresco.
I ceviche peruvianos sono una delle specialità culinarie più apprezzate in tutto il paese. E una composizione di pesce fresco, sfoglia di maiale o di tacchino, una salsa di pomodoro, sale e pepe.
Peruvian ceviche is a seafood dish originating from Peru. It is made of raw fish or seafood that has been marinated in a citrus juice, vinegar, and spices.
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