I dolci con pasta frolla sono semplici da preparare e sono ideati per essere gustati in tutte le occasioni. I dolci con pasta frolla possono essere preparati in vari modi, come ad esempio con la crema panna o la purea di frutta.
Purtroppo troppo spesso la pasta frolla viene utilizzata solo per preparare dolci troppo sugary e calorici. Ecco allora qualche suggerimento per realizzare dolci con pasta frolla che siano gustosi e dietetici. Innanzitutto, ricordate di utilizzare una pasta frolla leggera e croccante, perché questo contribuirà a rendere i dolci più appetitosi. Inoltre, optate sempre per dolci facili da preparare, che possano essere serviti in poco tempo. Per finire, fate attenzione al gusto, scegliendo ingredienti come frutta, noci o semi, che richiedano poco tempo per farcire la pasta frolla.
Un classico dolce italiano è la pasta frolla, una sorta di torta che si prepara facendo bollire una quantità di farina, sale, lievito, acqua, per un po di tempo, fino a ottenere una pasta morbida e morbidissima. La pasta frolla può essere servita come dessert, come piatto secondo o anche come antipasto, accompagnata da una salsa di frutta o di crema.
Selezionare una ricetta Dolci con pasta frolla:
1. Preparare la pasta frolla: sbattere la farina con una frusta e un po’ di sale. Aggiungere il lievito, mescolare delicatamente e far riposare in frigo per 30 minuti.
2. Preparare il ripieno: mettere a bollire il latte con la farina, il sale e il cannella, lasciando cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Aggiungere la mandorla grattugiata e amalgamare bene.
3. Riporre la pasta frolla in una scodella, spolverarla di zucchero a velo e infornare a 180°C per 25-30 minuti.
4. Servire il ripieno sulle foglie di lattuga, accompagnato da una gran vista di pasta frolla.
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