Le melanzane sono una buona fonte di proteine, mineralsi e vitamine ed è possibile preparare una bella scelta di involtini di spaghetti con melanzane. La ricetta richiede poche ricette e si può preparare in pochi minuti. Per la melanzana: 1 melanzana piccola o mediana 1 cucchiaio di olio doliva sale Per i spaghetti: 1 spicchio daglio sale 1 cucchiaio di olio doliva Poi si procede nella preparazione della melanzana: 1. Prendete la melanzana tagliata a pezzetti e fatela rosolare in una padella con un po di olio doliva. 2. Aggiungete un poco di sale e fate rosolare ancora un po. 3. Quando la melanzana sarà dorata, scolatela e mettetela in una ciotola. 4. Nel frattempo, preparate i vostri spaghetti: 1. Sbucciate laglio e mettetelo a macerare in una ciotola con un cucchiaio di olio doliva. 2. Fate soffriggere i spaghetti in acqua salata per poi scolarli. 3. Tolgate il cucchiaio di olio dallaglio e mettetelo a bollire in una pentola con un po di sale. 4. Quando i spaghetti saranno pronti, aggiungete il cucchiaio di melanzana e mescolate bene. 5. Servite i vostri spaghetti caldi e gustosi! Questo piatto è una delle nostre specialità, molto apprezzato dai nostri clienti. In questo modo, preparate una gustosa e facile pasta da portare a tavola. Innanzitutto prendete una mandolina e tagliate i spaghetti a fettine sottili. Mettete i fettine di spaghetti in una casseruola con un cucchiaio di olio doliva e fateli rosolare a fuoco basso per uno o due minuti. Unite alla casseruola le melanzane tagliate a metà e fatele rosolare anche per un minute. Aggiungete i spaghetti e mescolate bene. Versate il tutto in un piatto e servite caldo. Involtini di spaghetti con melanzane sono una gustosa e raffinata ricetta per i piatti a base di spaghetti. Sono una buona idea per una cena veloce o per servire come antipasto. I vari ingredienti possono essere scelti in base alla vostra preferenza. La melanzana può essere utilizzata in vari modi, come ingrediente principale o come condimento. Si tratta di una ricetta originale italiana, facile da preparare e gustosa. Infatti, si utilizza una melanzana piccola, invece di una media, e si conserva il composto in un vasetto per la cottura. La preparazione di questo piatto è molto semplice: si fa un buon brodo, si aggiungono i pasta, i rigatoni, i pomodorini e la melanzana tagliata a dadini, poi si versa il brodo sulle paste, si mescola bene e si cosparge di panna. Si cosparge anche di parmigiano grattugiato se preferite. La cottura può essere a gas o a legna, a seconda della vostra preferenza.

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