Mani in pasta lodi

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mani in pasta lodi Le mani in pasta sono una ricetta molto diffusa in tutto il mondo, in particolar modo in Italia. Sono preparate utilizzando una pasta fresca, come la farina, la macchera o la pasta di grano duro, che vengono poi uniti in maniera da formare dei rotoli. La pasta viene quindi lavorata a mano, con il rotolo imburrato e il pesce o la carne affumicata, fino a ottenere una pasta delicata, morbida e saporita. Le mani in pasta lodi sono una ricetta tradizionale italiana che prevede di far cuocere in padella le mani insieme alla pasta, in una salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo. Questa preparazione si rivela molto gustosa e saporita, da servire come primo piatto o come contorno.

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