La pasta al forno calabrese è un piatto tipico della cucina calabrese. Essa è costituita da farina, acqua, sale, olio d’oliva e farina di mandorle. La pasta viene arrotolata in una palla e fatta appassire all’interno di un forno caldo.
Imbellished with colorful fresh vegetables and herbs, this traditional pasta dish is an excellent source of fiber, vitamins A and C, and minerals.
Pasta al forno calabrese è una ricetta dal sapore forte e speziato, che si prepara con la pasta al forno, una crema di spinaci, una salsa di pomodoro e basilico, e una foglia di alloro. La pasta al forno calabrese è una delle specialità più apprezzate della Calabria, in quanto sa essere gustata anche a temperatura ambiente, e di solito viene servita accompagnata da una insalata.
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Non è solo il pesce a essere una delle materie prime più apprezzate in pasta al forno calabrese, ma anche la carne di maiale, in particolare la coscia. Quest’ultima, infatti, viene utilizzata in diversi modi, tra cui la pasta al forno, la pizza, il cannelloni e la pasta frolla.
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