Non c’è nulla di meglio che prepararsi da soli un bel piatto di pasta alla vostra domanda, come può essere la pasta al forno con melanzane fatta in casa da benedetta. Non ci vuole molta abilità, solo qualche ingrediente in più e voilà, una ricetta molto apprezzata dai piatti classici, ma anche molto gustosa. Ecco come preparare questa specialità: prima di tutto, si deve tagliare la melanzana a strisce e metterla a rosolare in una casseruola con uno spicchio d’aglio, olio e zucchero, fino a renderla dorata. Poi, si versano le uova in una terrina, si mescola il composto di melanzana e aglio, e si passa alla pasta fatta in casa, mischiandola bene. Si inforna in forno caldo a 180° per 20-25 minuti, senza lasciarla raffreddare. È una ricetta molto semplice da eseguire, ma allo stesso tempo molto gustosa e dal profumo intensissimo.
Che ne dite di un piatto speciale come la pasta al forno con melanzane fatta in casa da benedetta? Questa preparazione è molto gustosa e si presta ad essere servita in vari modi, tanto in una cena romantica come una festa. La melanzana è una vera e propria "star" della cucina italiana ed è un ingrediente molto importante da utilizzare in questo tipo di piatto. Inoltre, la pasta al forno è una delle pietanze più facili da preparare e si presta a essere gustata in ogni momento della giornata.
Vuoi preparare una cosa speciale per il tuo pranzo o cena? Allora prepara una pasta alla melanzana fatta in casa da benedetta! È molto semplice e ti servirà poco tempo. Per prepararla, prendi una melanzana e tagliala a metà, mettendo dentro la parte superiore. Pulisci la melanzana e mettila in una casseruola con un po’ di acqua, sale, pepe, una foglia di alloro e una spiccia di aglio. Fai cuocere a fuoco lento per un’ora, finché la melanzana sarà ben dorata. Servila subito dopo con la pasta alla melanzana.
Dopo aver preparato la pasta al forno, mettete a rosolare le melanzane con un po’ di olio, sale, pepe e una cruda di pomodoro. Quando saranno rosse, scolatele e aggiungete alla pasta. Fate raffreddare e servite.
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