Il consumo di broccoli può essere molto utile per ridurre il rischio di problemi cardiovascolari, ma anche per prevenire l’insorgenza di altre malattie. Questo tipo di pasta è particolarmente ricca di fosforo e vitamina C, due nutrienti fondamentali per il nostro organismo. La pasta con broccoli cremosa è una ricetta semplice, ma gustosa e nutriente. La pasta crema sarà una buona alternativa alla classica pasta alla carbonara, in quanto contiene anche broccoli. La sua cremosità è dovuta al grasso di burro, che renderà la pasta piacevole al palato e saporita. Si può preparare pasta con broccoli cremosa facendo cenno a diverse ricette. Si può utilizzare il broccolo verde in pasta o in insalata. Si può anche preparare una salsa cremosa dal broccolo. La pasta con broccoli cremosa è una ricetta molto particolare, molto gustosa e facile da realizzare. Si prepara in modo molto semplice: si dispone di una tazza di brodo o di acqua, una cucchiaiata di farina, una cucchiaiata di olio extravergine doliva, qualche foglia di broccoli e un pizzico di sale. Si versa la farina in una tazza, si aggiunge il brodo o lacqua e si mescola bene. Si versa la pasta in una padella larga, si fa rosolare la pasta a fuoco medio e, quando è dorata, si versa il broccoli in una casseruola, aggiungendo un poco di acqua se necessario. Si sale il brodo, si versa la pasta e si mescola bene. Si serve la pasta calda, con il broccoli cremosa ben compreso.

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