Risotto ai 4 formaggi con panna

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risotto ai 4 formaggi con panna Serve this risotto with a dollop of creamy ricotta on top. Ingredients 4 tablespoons olive oil 1 onion, chopped 3 cloves garlic, minced 1 zucchini, diced 1 carrot, diced 1 red bell pepper, diced 1 cup Arborio rice 3 cups chicken or vegetable broth 1/2 cup white wine 1/2 cup cream 1/2 cup grated Parmesan cheese salt and pepper 1/2 cup ricotta cheese 1/2 cup heavy cream Instructions 1. In a large pot, heat the olive oil over medium heat. Add the onion, garlic, zucchini, carrot, and bell pepper. Cook, stirring occasionally, until the vegetables are softened, about 5 minutes. 2. Add the rice and cook, stirring occasionally, until the rice is coated with the oil and the vegetables are tender, about 5 minutes. 3. Add the broth, wine, and cream and bring to a simmer. Cover the pot and simmer until the rice is cooked through and the liquid is absorbed, about 20 minutes. 4. Stir in the Parmesan cheese and salt and pepper to taste. Serve the risotto warm, topped with a dollop of ricotta cheese and a sprinkling of fresh parsley. Questo risotto è molto gustoso e sa di 4 formaggi: la ricotta, il formaggio burrata, il formaggio gorgonzola e il formaggio mascarpone. È un risotto facile da preparare, anche se richiede un po di tempo. Perfetto per una cena romantica o per una merenda. Come si prepara il risotto ai 4 formaggi con panna? Per preparare il risotto ai 4 formaggi con panna, occorre iniziare by prendere una ciotola e versare nella sua parte superiore una crema di formaggio, dopodiché versare il risotto ai 4 formaggi e mescolare delicatamente. Infine, versare nella ciotola la panna, mescolarlo e servirlo caldo. I risotti ai 4 formaggi con panna sono una ricetta unica e gustosissima, che si può preparare in vari modi. Si può fare in una casseruola con il burro, la farina, il sale e lo zucchero, oppure si può usare il risotto in acqua, con il formaggio, il brodo e un po di panna.

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