Il risotto con zucchine e gamberetti è una ricetta facile da preparare e molto gustosa. È una delle nostre ricette preferite, specialmente se il tempo è limitato. Basta preparare la base del risotto in una pentola larga, aggiungere i gamberetti e le zucchine e far cuocere piano finché i gamberetti saranno cotti. Servire subito con una salsa di pomodoro e basilico.
Come preparare il risotto con zucchine e gamberetti fatto in casa da benedetta?
Prima di tutto bisogna preparare il risotto: si prepara il risotto base, che include farina, acqua e parmigiano reggiano grattugiato. Poi si aggiungono i gamberetti, zucchine tagliate a dadini e una punta di peperoncino.
Dopo aver messo a cuocere il risotto e i gamberetti, si aggiunge una salsa a base di zucchine, latte, burro e sale. Si può servire il risotto con una grattugia di pane tostato o with rocket.
Risotto con zucchine e gamberetti fatto in casa da benedetta è una ricetta molto semplice e veloce da realizzare. La base della ricetta è il risotto alla bolognese, ma aggiungere le zucchine rende il risotto più morbido e gustoso. Infine, i gamberetti sono una buona soluzione per variare il piacevole sapore del risotto.
Una delicata risotto con zucchine e gamberetti fatto in casa da benedetta, perfetto per una serata in coppia o per fare una giornata speciale.
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