Con il risotto crema di gamberi, il dessert diventa una delizia alle portate più gustose. Si realizza facilmente in pochi minuti e, anche se può sembrare più complicato di quanto in realtà sia, è molto semplice da preparare. Infatti, è necessario solo preparare il risotto in modo appropriato, amalgamando i gamberi freschi con il latte e lo zucchero, e poi servirlo immediatamente caldo. Da anni ci sono persone che amano il risotto, ma nonostante questo facciano pure risotto crema di gamberi. Questa ricetta è molto semplice da preparare, e richiede poco tempo. La crema di gamberi si ottiene facendo sciogliere i gamberi in una terrina insieme ad un po di acqua, sale, pepe e una cucchiaiata di olio. Si versano poi la crema in una teglia da forno, e si grattano i gamberi finché non sono morbidi. Si servono subito. Per un risotto crema di gamberi, occorre preparare una base di risotto con riso integrale, acqua, sale e pepe. Poi aggiungeremo i gamberi freschi e cotti al dente, conditi con una crema di formaggio basica. Si tratta di un risotto molto particolare, che prevede la crema di gamberi. In questo risotto, infatti, i gamberi vengono utilizzati in quantità molto ridotta, in quanto si preferisce utilizzare più riso per creare un risotto più morbido e gustoso. La crema di gamberi si ottiene aggiungendo alla base del risotto una certa quantità di questo alimento.

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