I spaghetti alla seppia sono facilissimi da preparare, basta preparare la seppia e tagliarla a strisce, poi metterla in acqua fredda per 20 minuti, eliminando il sale. Quando la seppia sarà ben tritata, versarla nel mixer e frullare fino ad ottenere una purea. Quindi metterla in una casseruola, aggiungere i spaghetti e portare a ebollizione, poi spegnere il fuoco e continuare a bollire fino a che i spaghetti saranno turchini. Aggiungere un po di parmigiano e servire subito.
Spaghetti al nero di seppia sono una gustosa e facile preparazione da realizzare in pochi minuti. Si tratta di spaghetti alle seppie in padella, conditi con una salsa alla seppia e un po di parmigiano reggiano.
Ricette di spaghetti al nero di seppia già pronti come condirli:
1. Preparare il brodo: aggiungere a una pentola d’acqua salata il nero di seppia, una cucchiaiata di pepe e un pizzico di sale. Frullare fino a ottenere una salsa densa.
2. Preparare i spaghetti: lessare i spaghetti al dente, rispettando le dimensioni della pentola.
3. Condire i spaghetti: versare sul fondo della pentola la salsa di nero di seppia, un po’ di brodo e una spolverata di pepe.Coprire con i tagliati di seppia e lasciare cuocere per 5-7 minuti, finchè i spaghetti saranno ben gonfi.
Spaghetti al nero di seppia già pronti come condirli sono una gustosa e veloce preparazione da servire come primo piatto o come secondo piatto. Sono molto sostanziosi e possono essere preparati in poco tempo. I spaghetti al nero di seppia sono ricchi di vitamine e minerali e sono una buona base per un piatto gustoso e nutritiouse.
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