Spaghetti alle vongole cremosi

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spaghetti alle vongole cremosi Va bene, è tempo di cambiare! Questa settimana vi propongo una ricetta originale e gustosissima di spaghetti alle vongole cremosi. In questa preparazione, l’utilizzo di vongole fresche e pulite dà un sapore particolare e delicato alle verdure, rendendole ancora più gustose. Per questa ricetta, vi servirà: -1 kg di spaghetti -1 bicchiere di vino bianco -1 cipolla -1 porro -1 carota -1 ciuffo di prezzemolo -olio extravergine di oliva -sale -pepe -olio di vongole Preparazione della ricetta: 1. In una pentola d’acqua salata, lavate e sbucciate le vongole. Aggiungetele al resto dell’ingrediente e fatelo cuocere per 10-15 minuti, rispettando il tempo di cottura indicato sulla etichetta. 2. Trasferite il liquido della vongola in una pentola con una capoccia e mettete a friggere il porro, la cipolla, il carota e il prezzemolo. 3. Quando saranno cotti, trasferite il tutto in una terrina e aggiungetevi il vino bianco. Mescolate bene e versate il composto nelle vongole. Fate raffreddare per 10-15 minuti. 4. Disponete i spaghetti in una grande e plateale ciotola, versate il composto di vongole e servite. Questa ricetta è molto gustosa e facile da preparare, in quanto utilizza ingredienti facilmente reperibili in cucina. I spaghetti alle vongole cremosi sono un piatto perfetto per una cena romantica o per una festa aziendale. Questo è un piatto molto famoso, che si prepara facilmente in casa. Si tratta di una semplice pasta alle vongole cremosi, che si può mangiare come prima cena, oppure come antipasto. La pasta viene preparata con una salsa di vongole fresche, sale, pepe e olio d’oliva. Questo piatto è molto buono e molto facile da preparare. Vi servirà solo una quantità di spaghetti sufficiente per servire quattro persone. Preparate la vongole in acqua salata per un quarto dora, quindi scolatele e tagliatele a fettine sottili. Versate il sugo di vongole nella pentola con il brodo, il parmigiano e il sale, e fate cuocere per un quarto dora. Aggiungete i spaghetti, fateli appassire per un minuto e servite.

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