Spaghetti alla cinese con verdure e uovo è una ricetta molto gustosa e piacevole da preparare. La pasta viene tirata alla longa con il riso, per darle una consistenza cremosa e il gusto unico del riso cinese. La verdura, come il bok choy e il broccoli, aggiunge una nota fresca e colorata alla ricetta.
I spaghetti cinesi sono una delle specialità culinarie più famose di tutto il mondo. Originariamente si preparava con verdure crude e un uovo, ma ora vi sono tantissime varianti alla ricetta, da includere anche altri ingredienti come il formaggio, i prosciutto crudo, la salsa di pomodoro ecc. In base alla preparazione, si può trovare questo piatto anche come una vera e propria gustosissima esperienza culinaria.
I spaghetti cinesi sono una delle varianti più famose dei spaghetti, ma si possono preparare in diversi modi. I spaghetti cinesi sono realizzati con verdure e uovo, ma si possono aggiungere anche altri ingredienti come pollo, pesce, formaggi, ecc. Si possono servire i spaghetti cinesi come primo piatto o come contorno.
Questo piatto è una replica della tradizione cinese della cena serale. Aiuta a conservare il tuo peso, poiché contiene pochi calorie.
Ingredienti:
1 kg di spaghetti cinesi
1 cipolla
1 carota
1 bicchiere di vino bianco
1 uovo
sale e pepe
Procedimento:
1. Lavare e tritare la cipolla, la carota e il bicchiere di vino.
2. In una pentola larga mettere a soffriggere la cipolla, la carota e il bicchiere di vino, dopo aver aggiunto un uovo schiacciato.
3. Quando la carne sarà dorata, aggiungere il spaghetti cinesi e un po dacqua. Frullare bene per amalgamare il tutto.
4. Salare e pepare. Fare cuocere a fuoco vivo, coperto, per 30-35 minuti.
5. Servire il piatto dentro un piatto di portata.
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