Un classico della festa di San Valentino è la torta con corona da regina. Si prepara utilizzando una pasta di lievito, ma anche la farina di mandorle o il burro. Si ricopre la torta di una crema pasticciera alla vaniglia o alla cannella, ed infine si riempie la corona di zucchero a velo. Torta con corona da regina è una torta ricca e leggermente dolce, ideale per feste o cene speciali. La torta è composta da una base morbidissima di biscotti alla cannella, una crema di vaniglia e amaretti, una corona di Mandorle dElba ed una morbida crosta di cioccolato. Torta con corona da regina è una torta molto gustosa e piacente, ideale per feste o cene speciali. La torta è composta da due strati di biscotti morbidi e croccanti, imbevuti di un morbido e leggero cream cheese, infornato e decorato con una corona di biscotti. È una torta molto versatile, può essere servita come dessert o anche come antipasto. Le torte con corona da regina sono una delle specialità culinarie più apprezzate dagli italiani. Si tratta di un dessert ricco e poco laborioso, che può essere preparato in vari modi. La torta può avere una corona di cream cheese o di ricotta, cui si unisce una crema di pistacchio. Alcune varianti includono anche i frutti di mare, come le arance, i pesche o i meloni.

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