Per preparare una torta con farina di mandorle basta mettere a bollire un po’ d’acqua con un cucchiaio di sale e uno di zucchero, poi versare la farina ed amalgamare bene. Mettere in una terrina capiente il composto, coprire con un telo di lino e lasciare riposare in frigo per almeno un’ora. In una grande terrina mettere una mandorla pelata, un po’ di zucchero, una noce di cocco ammollata, una bustina di lievito e un mestolo di latte. Mescolare finché la mandorla non sarà diventata dorata e unire il latte infilando tra le mandorle. Versare il composto nella torta, spolverare con la farina di mandorle rimasta, mettere in forno preriscaldato a 160°C per circa 50 minuti, dolcificare con un po’ di zucchero a velo e servire calda. Questa torta è molto golosa e gustosa, ideale per chi ama le torte dolci. La farina di mandorle si impiega in modo molto delicato, e la torta risulta morbidissima e profumata. Una torta alla mandorla è un dessert molto particolare, molto gustoso e molto facile da preparare. La torta è composta da farina di mandorle, zucchero, burro, sale, uova, latte, mandorle e farina di avena. La farina di mandorle è una buona fonte di calorie e di proteine, mentre lavena è ricca di fibre. La torta alla mandorla può essere servita calda o fredda, ma è meglio servirla calda, perché è molto gustosa. Questa torta è una vera delizia, particolarmente adatta ai gusti più diversi. Può essere preparata in vari modi, ma la base della torta è sempre la farina di mandorle, che dona un sapore dolce, amaro e intenso alla torta. La torta può essere preparata anche con altre farine, ma la mandorle dà un sapore particolare e un altro tocco di dolcezza.

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