La torta magica al caffè è una torta molto golosa e gustosa, perfetta per una cena in compagnia. La torta è composta da una base di biscotti alla vaniglia, uno strato di mascarpone cremoso e ricco, una crema di nocciole e uno strato di cioccolato fondente. La torta viene fatta riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire, per renderla croccante e gustosa. Questa torta è una delle cosiddette torte magiche, ovvero torte che si prestano a essere realizzate in modo semplice, ma allo stesso tempo gustosissimo e dal risultato sorprendente. La base della torta è una granella di cioccolato bianco, che viene amalgamata alla crema di latte e alla farina, per formare una palla liscia e omogenea. A questa si aggiungono le uova, l’uvetta, il burro, lo zucchero e il sale. Il tutto viene amalgamato con una forza esplosiva e poi stampato in una torta a forma di pallina. La pallina viene infornata in forno caldo a 200°C per circa 25-30 minuti. LA TORTA MAGICA AL CAFFÉ Una torta che fa impazzire i palati! Questa torta è unico in tutto il suo genere, perché è la torta magica al caffè. Si tratta di una torta spessa e croccante, realizzata con un impasto morbido e croccante, che si presta perfettamente ai gusti del caffè. La torta è perfetta per un brunch o una cena in famiglia, e sazierà anche i più appassionati di caffè. Torta magica al caffè è un dessert molto tipico italiano. Si prepara facendo fondere un uovo in una quantità di zucchero a velo, aggiungere una bustina di lievito in polvere e una presa di sale, mescolare bene e riporre il tutto in una terrina coperta di carta forno. Luovo viene poi rotto in mezzo e versato sulle farine, amalgamandole bene. Durante la cottura, il liquido inizia a bollire, e si versa sulle grattugie. La torta va sciolta in acqua fredda, ricoperta di frutta secca e servita ben calda.

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